點水樓

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點水樓桃園料亭

南僑桃園観光工場は桃園亀山工業区で唯一当選した工場になります。
場内には南僑創設者記念公園（栄恭館館座、東側創設者記念銅像エリア、西側石炭巻上げ機展示エリアが展開される）、油製造展示廊下、石鹸作り体験エリア、點水樓文化フードコート、本場流示範麺店、ポーライナー酒造工場フードコートが展開されており、敷地約3700坪になります。

點水樓文化フードコート
點水樓は台湾で唯一認定された5つ星レストランになります。桃園店は2012年からオープンされ、外観デザインとして中国庭園風屋根設計が用いられ、タイの四面仏像も設けられています。

「文学を料理に取り入れる5つ星レストラン」

中華文化をベースに、點水樓料理には文学的発想が取り入れられており（ex：金庸宴、張愛玲宴、徐志摩宴など）、各界の著名人から愛されています。その中、HTCのCEO周永明氏は当店の「富貴叫化鶏」をこよなく愛しているそうで、「葱油餅」は新舞台辜懷群先生から絶賛を頂いており、點水樓に来ると必ず注文するといいます。金庸先生は三度にわたって點水樓をご利用頂き、さらに台湾版ミシュランと呼ばれる2010年の北台湾餐館評鑑にて唯一の五つ星を獲得し2012年の美食月にて十大レストランに選ばれるという栄誉を頂きました。

「旬のご当地食材を厳選」

料理人達は意見をだしあい、厳選した食材、旬のご当地食材を江浙地方に伝わる調理手法で時間をかけて、次から次へ新しい料理を作り出していきます。

「本場江浙料理とDIY体験」

桃園工業区に位置する點水樓桃園店は2012年6月にグランドオープンしました。桃園空港から近いと言う利便性があり、観光またはビシネスのお客様には本場江浙料理とDIY小籠包、DIYあずきケーキを体験でき、どれも素晴らしい思い出になるでしょう。

「祥瑞龍形石と金箔美女図」

縁起の良い兆しとされる龍の形をした石彫は、当店の入り口を飾り、ご来店されたお客様に良い運気をもたらしてくれます。広々としたオープンキッチンは、料理人が調理をする様子を楽しむ事ができます。ダイニングエリアの壁には、中国を代表する西施、卓文君、大喬、小喬、崔鶯々が描かれた千春絶艶図の金箔絵が飾られており、食事をしながら中国美人を観て楽しむ事ができます。

「オープンキッチン」

點水樓は台湾で唯一の大型オープンキッチンが2つあるレストランになります。明るくかつ綺麗な厨房で凄腕の料理人の調理風景をガラス越しにご覧いただけます。また、点心厨房と江浙厨房の2つに分かれており、それぞれの担当がそれぞれの料理を極め、お客様にVIPのような気分とお料理をご堪能いただけます。

「小さな食事会から大型宴会まで」

400坪の広々とした空間には、小型のテーブルから宴会用の円卓、または個室もありますので、家族との食事会から、忘年会、打ち上げ、団体様の食事会、大型宴会までご利用いただけます。また、店内のピカソセンターを会議室としてご利用頂くことも可能です。
點水樓では当店ならではの「DIY教室」サービスをご提供し、お店の味を自分の手で作ることもできます。

「駐車も楽々」

南僑観光工場は大型駐車場を備えており、普通の自動車から大型自動車、大型バスまで入ることができます。この絶好の立地条件を揃えた観光工場に、ぜひお越しになってはいかがでしょうか？


南京料亭	02-8712-6689	復興料亭	02-8772-5089	懷寧料亭	02-2312-3100	大直料亭	02-8509-8080
林口料亭	02-2608-6969	桃園料亭	03-361-0202	南崁料亭	03-222-7979